Thông tin sản phẩm
Công thức hóa học: H2N2 Cacao giàu các chất Phytochemical là các chất hoạt động sinh học có trong thực vật (ví dụ như Flavonoid và Carotenoid ) được cho là có tác lợi cho sức khỏe người. Trong hạt Cacao chưa lên men, các sắc tố chiếm từ 11-13% của mô. Các tế bào sắc tố chứa khoảng 65-70% (khối lượng) Polyphenol và 3% Anthocyanin Lý tính: Hạt nảy mầm. Thức ăn dự trữ bao gồm cả chất béo (Bơ Cacao – chiếm một nửa khối lượng khô của hạt). Chất lượng tính chất của Bơ Cacao như độ nóng chảy và độ cứng phụ thuộc vào loại Cacao và điều kiện môi trường. Quá trình lên men hạt dẫn đến nhiều thay đổi hóa học cả trong thịt quả và trong bản thân hạt nhân. Sự thay đổi này tạo nên hương vị và làm thay đổi màu sắc của hạt nhân. Quá trình kiềm hóa được diễn ra làm biến đổi hương vị và màu sắc. Bột ca cao nguyên chất là nguyên liệu chính để sản xuất ra chocolate. Để sản xuất chocolate, người ta sẽ dùng bột cao và thêm bơ, đường, sữa và một số nguyên liệu khác. Ngoài ra, bột ca cao cũng được ứng dụng để tạo hương vị và màu sắc thơm ngon cho các loại bánh, kẹo, sữa… Bột ca cao có hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, 1 ly ca cao nóng chứa chất chống oxy cao gấp 20 lần so với quả việt quất, 119 lần so với quả chuối. Vì vậy, bột ca cao giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tăng cường chức năng hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư và làm chậm sự lão hóa tế bào. Nếu thường xuyên uống ca cao sẽ giúp cải thiện tuần hoàn máu, giúp làn da tươi trẻ, khỏe mạnh, phòng chống tia UV. Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ: CÔNG TY TNHH TM DV VIÊN PHÚ THỊNH (VIEN PHU THINH SERVICE TRADING COMPANY LIMITED) Địa chỉ : 432A/40/29 Dương Bá Trạc , phường 1 quận 8 . TP HCM Hotline : 0906.733.038 Email : hoachatphuthinhvien@gmail.com Website : https://hoachatphuthinh.vn/ PHÚ THỊNH là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách!
Lưu ý
Thông số, điều kiện sử dụng và hồ sơ kỹ thuật cần được xác nhận theo từng lô hàng trước khi đưa vào sản xuất.
