Thông tin sản phẩm
Nguyên liệu sô-cô-la Đen dạng khối hiệu Chambery là sô-cô-la compound , bao gồm các thành phần chính như đường, chất béo thực vật (dầu cọ, dầu hạt cọ...), bột sữa, chất nhũ hóa (lecithin E322, INS 476) và hương liệu vani tổng hợp, được dùng phổ biến trong làm bánh, trang trí với đặc tính dễ tan chảy, chịu nhiệt tốt và có giá tốt Thành phần phổ biến: Đường (Sugar): Tạo vị ngọt. Chất béo thực vật (Vegetable Fat): Thay thế bơ ca cao, thường là dầu cọ hoặc dầu hạt cọ. Bột sữa (Milk Powder/Skimmed Milk Powder): Tăng độ béo, mịn và hương vị sữa. Chất nhũ hóa (Emulsifiers): Lecithin (E322), INS 476 giúp các thành phần hòa quyện. Hương vani tổng hợp (Artificial Vanilla Flavor): Tăng hương thơm. Đặc điểm: Dạng: Khối, thẻ (thanh) hoặc viên chip nhỏ. Xuất xứ: China Ứng dụng: Phủ mặt bánh, làm nhân, đổ khuôn, trang trí (deco), làm ganache, cốt bánh, kẹo.... Ưu điểm: Giá thành hợp lý, chịu nhiệt tốt, dễ sử dụng Quý Khách Mua Hàng Liên Hệ: CÔNG TY TNHH TM DV VIÊN PHÚ THỊNH (VIEN PHU THINH SERVICE TRADING COMPANY LIMITED) Địa chỉ : 432A/40/29 Dương Bá Trạc , phường 1 quận 8 . TP HCM Hotline : 0906.733.038 Email : hoachatphuthinhvien@gmail.com Website : https://hoachatphuthinh.vn/ PHÚ THỊNH là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách!
Lưu ý
Thông số, điều kiện sử dụng và hồ sơ kỹ thuật cần được xác nhận theo từng lô hàng trước khi đưa vào sản xuất.
